Belekerült
Nagyja
1 kg csirkemell
2 dl tejszín
1 üveg Teriyaki szósz (igazából csak a felére lesz szükség)
Apraja
2 kanál (akác)méz
olívaolaj
só
Elkészítés
A csirkemellet csíkokra vágom, a felforrósított olajon átforgatom, kevés sóval megszórom, majd fellocsolom a Teriyaki szósszal és a mézzel. Jól átkeverem, és lefedve, lassú tűzön hagyom puhulni (négy-öt percenként ismételten átkevergetve persze). ~20 perc után ráöntöm a tejszínt, gyors lángon felrottyantom, majd a lángot visszavéve, fedő nélkül főzöm, amíg a tejszín be nem sűrűsödik -- vagy amíg már nem bírom tovább, és rá nem vetem magam. BANZAAAII!
Köretnek bármilyen édesebb zöldségkeverék kiváló.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése